No tires más semillas de melón! Recogerlos para comerlos en el aperitivo.

No sé ustedes, pero a mí me encantan los melones.

No sólo es jugoso, sino que también refresca.

El problema es que nunca se sabe qué hacer con las semillas….

Como resultado, las semillas de melón terminan en la basura. Lástima porque son totalmente comestibles!

Afortunadamente, aquí está la deliciosa receta para hacer semillas tostadas y saladas para el aperitivo .

No te preocupes, es muy sencillo y rápido de hacer. Mira esto:

Cómo hacerlo

1. Retire las semillas del melón con una cuchara.

2. Lave las semillas cuidadosamente pasándolas bajo el agua para quitar toda la pulpa.

3. Séquelos con un paño y límpielos suavemente para eliminar la humedad.

4. Póngalos en una sartén.

5. Ase a fuego lento, revolviendo de 4 a 5 minutos para evitar quemarlos.

6. Viértalos en un recipiente pequeño y sal.

Resultado

Aquí tienes, tus deliciosas semillas de melón tostadas y saladas ya están listas para ser disfrutadas con un aperitivo:-)

Fácil, rápido y antidesperdicio como receta, ¿no?

Es mucho más barato que comprar semillas listas para el aperitivo!

Además, estás seguro de que no hay productos extraños como conservantes……

Consejos adicionales

– Tenga cuidado de no quemar las semillas cuando se estén cocinando en la sartén.

– Cocínalas el tiempo suficiente para que las semillas estén crujientes y sean fáciles de comer.

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– Utilice una sal aromatizada (sal y algas o sal y semillas de sésamo) para dar más sabor a sus semillas tostadas. También se puede añadir pimentón o pimiento de Espelette.

– Para comerlos, o se come la semilla entera, o se traga sólo el interior de la semilla y deja la cáscara a un lado.

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Consejos de bonificación

Puedes usar la misma receta para hacer semillas de calabaza tostadas en temporada, de agosto a diciembre.

Para tener una mezcla de semillas de aperitivo, simplemente añada semillas de sésamo, chía y girasol para acompañar sus semillas de melón o de calabaza.

A continuación, tendrá su propia mezcla de semillas caseras para picar en el aperitivo.

Ahora, no sólo disfrutará de buenos melones, sino que también podrá comerse las semillas!

Los beneficios de las semillas de melón

Como muchas semillas, las semillas de melón están llenas de beneficios para la salud.

Son ricos en minerales, vitaminas del grupo B, fibra, proteínas, antioxidantes y ácidos grasos insaturados.

Sería una pena prescindir de ellos y tirarlos a la basura, ¿no?

La próxima vez que comas un buen melón Charentais, piensa en mí: -)

Te toca a ti…..

¿Has probado esta fácil receta para hacer semillas de melón tostadas? Díganos en comentarios si funcionó para usted. Esperamos tener noticias suyas!

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