Cómo cultivar tomates en su jardín

Los tomates son los favoritos de la jardinería. Su fruta roja o amarilla regordeta se ha abierto camino en la cocina y en una variedad de recetas. Se utilizan en ensaladas, sopas, guisos y salsas. Los tomates se pueden enlatar o secar al sol. Los tomates son un cultivo de clima cálido. Necesitan mucha luz solar y suelo fértil para desarrollarse y producir lo mejor posible. Las semillas de tomate y las plántulas o “injertos” están disponibles en muchas variedades.

Independientemente de la variedad que elija, es importante comenzar acondicionando el suelo donde planea cultivar su cultivo.

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A los tomates les gusta la tierra rica y bien drenada, así que comience mezclando materia orgánica rica en la tierra. Puede utilizar una combinación de abono y estiércol seco para aclarar el suelo y proporcionar un suministro constante de nutrientes.

Labra la tierra y mezcla a una profundidad de aproximadamente veinte centímetros. Esto permitirá que las raíces de las plantas se expandan y se desarrollen adecuadamente.

Si tiene la intención de comenzar sus plantas a partir de semillas, puede obtener los paquetes de semillas en su tienda de jardinería local o por correo.

La ventaja de comenzar a tomar tomates a partir de semillas es que tendrá una variedad más amplia para elegir. Plante las semillas a media pulgada de profundidad en macetas pequeñas que contengan una mezcla rica y húmeda de tierra para macetas.

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Cubra las semillas con media pulgada de tierra. Las plántulas de tomate o “slips” están disponibles en la tienda de jardinería local, generalmente a principios de la primavera. Las plántulas son más adecuadas para áreas donde el clima es más fresco en primavera.


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Transplante las plántulas al aire libre cuando midan aproximadamente seis pulgadas de alto y la temperatura exterior del suelo sea de al menos cincuenta grados Fahrenheit.

Los tomates necesitan mucha luz solar. Cuando las condiciones sean adecuadas para el trasplante, plante las plántulas a tres pulgadas de profundidad en un hoyo con suficiente espacio para las raíces. Cubra las raíces con tierra y riegue ligeramente.

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Las plantas de tomate pueden crecer hasta un metro de altura, según la variedad, y necesitan apoyo. Coloque una jaula de alambre alrededor de las plantas justo después del trasplante o agregue estacas de madera al lado de las plantas.

A medida que las plantas crecen, entrelaza las ramas a través de la jaula de alambre para que la fruta crezca fuera de la jaula. Con estacas, simplemente enrolle una cuerda alrededor de las plantas y asegúrelas.

Agregue mantillo alrededor de las plantas con paja para conservar el agua. Mantenga la tierra húmeda alrededor de las plantas, pero no riegue en exceso. Coseche los tomates cuando tengan el tamaño deseado. Puede permitir que los tomates maduren en la planta o puede cosecharlos cuando estén firmes pero en su mayoría verdes y recién empiecen a madurar.

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Los tomates verdes fritos son los favoritos del sur. Puede utilizar los tomates recién salidos de la planta; pélelos y guárdelos en su congelador, o séquelos para usarlos más tarde. Los tomates son el ingrediente principal de muchas recetas como la salsa de tomate para pastel de carne y espaguetis.

Los tomates son ricos en vitamina A, vitamina C, potasio y hierro. Los tomates ricos en nutrientes también contienen fósforo, calcio y tiamina. Los tomates son deliciosos, nutritivos y fáciles de cultivar. Con un poco de cuidado, obtendrás una cosecha abundante.

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