8 verduras y hierbas que estimulan el sistema inmunológico

Las verduras y las hierbas no solo saben bien, sino que también son saludables para usted. Cada uno contiene propiedades beneficiosas para la salud específicas y las que se enumeran a continuación contienen vitaminas, minerales y otros compuestos específicos que estimulan el sistema inmunológico.

Cuanto más fuerte sea su sistema inmunológico, mejor podrá luchar contra los virus para mantenerlo saludable. Cargue su plato con estas verduras y hierbas todos los días para mantener su sistema inmunológico fuerte y su cuerpo sano.

Pimiento morrón

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Todos los colores de los pimientos morrones son ricos en vitaminas A y C, las cuales apoyan un sistema inmunológico fuerte y saludable. Los pimientos también contienen fibra, potasio y hierro para ayudarlo a mantenerse saludable.

Estas verduras coloridas y sabrosas también están llenas de antioxidantes y beneficios antiinflamatorios.

Además de estimular el sistema inmunológico para protegerse del resfriado y la gripe, también pueden ayudar a reducir la duración y los síntomas si ya tiene una infección viral al ayudar a eliminar la congestión en las membranas mucosas de la nariz y los pulmones. Al ayudarlo a expulsar las toxinas y los componentes de la infección viral que causan enfermedades, se recuperará más rápido.

Repollo

El repollo es una verdura crucífera que es baja en calorías y rica en nutrientes que estimulan el sistema inmunológico.

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Rico en vitaminas B6, C y K, calcio, potasio, manganeso, proteínas y muchos más nutrientes, puede comer repollo y no preocuparse por el contenido calórico. Solo 22 calorías por taza, el repollo viene en diferentes colores y se puede comer crudo o cocido.

Ajo

El ajo es una verdura versátil que estimula el sistema inmunológico. Contiene compuestos que mejoran la capacidad de los glóbulos blancos para combatir ciertos virus, como los resfriados y la gripe, y además es útil para reducir el colesterol malo.

Este vegetal estimulante del sistema inmunológico contiene vitaminas B1, B6, vitamina C, manganeso, selenio, cobre, zinc, hierro y potasio.

Los dientes de ajo se pueden usar en una amplia gama de aplicaciones culinarias, pero si no le gusta el sabor picante (o el mal aliento después de consumirlo), este refuerzo de inmunidad viene en forma de cápsula suplementaria.

Hongos

Rico en vitamina B y un poderoso antioxidante llamado selenio, los hongos deben incluirse con frecuencia en su dieta.


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Todos los hongos comestibles le darán un impulso al sistema inmunológico, pero los hongos shiitake, maitake, ostra, cola de pavo y melena de león brindan el mayor impulso al sistema inmunológico.

Perejil

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¿Quién sabía que la ramita de hierba verde que se coloca en el plato de la cena en los establecimientos de alta cocina podría ser un ingrediente clave para estimular el sistema inmunológico?

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Un poderoso antioxidante que se encuentra en el perejil, llamado apigenina, regula la función inmunológica al reducir la inflamación en todo el cuerpo. Rico en vitamina K, calcio, hierro y betacaroteno, mastique una ramita de perejil después de una comida para estimular su inmunidad y refrescar el aliento.

Romero

El romero es una hierba aromática rica en vitaminas A, C y B6, además de que contiene fibra y proteínas. Esta hierba contiene propiedades antiinflamatorias, antifúngicas y antisépticas y estimula el sistema inmunológico con su amplia gama de nutrientes. El romero mejora la circulación y combate los radicales libres para ayudarlo a mantenerse saludable de la cabeza a los pies.

Espinacas

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Esta verdura de hoja verde es rica en vitamina C, conocida por su capacidad para estimular el sistema inmunológico.

La espinaca contiene otros nutrientes beneficiosos para la salud como el potasio, las proteínas, el hierro y la vitamina A. También tiene un alto contenido de antioxidantes y betacaroteno que ayuda al sistema inmunológico a combatir las infecciones y los virus más fácilmente.

La espinaca proporciona los nutrientes más saludables cuando se consume cruda. El verde frondoso retiene gran parte de sus propiedades de refuerzo del sistema inmunológico después de ser cocinado, pero obtendrá el mayor beneficio de su inversión nutricional al agregar hojas de espinacas crudas a una ensalada verde.

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Sabio

La salvia es una hierba común que se cultiva en los huertos familiares y se utiliza para condimentar platos de aves de corral. La hierba es un miembro de la familia de la menta y está repleta de una variedad de nutrientes y compuestos que estimulan el sistema inmunológico y promueven la buena salud en general.

La salvia contiene proteínas, vitaminas K, B6, C y E, hierro, calcio, manganeso, zinc, cobre, fibra y poderosos antioxidantes que refuerzan el sistema inmunológico para que pueda defenderse naturalmente de los ataques virales.

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