Recetas Fáciles

Las mejores recetas de cocina en un clic

El ritmo actual y el trabajo hacen que no tengamos mucho tiempo para destinarle a la cocina, teniendo en cuenta que los platos tienen que ser económicos ¡para llegar a fin de mes!

Cuidar el dinero desde el momento de hacer las compras en el supermercado como al momento de cocinar son aspectos sumamente importantes en toda economía doméstica.

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Pensar y programar menús semanales harán que tus gastos se reduzcan al máximo, cubriendo las comidas de todos los días y llegues así holgada a fin de mes. Lo importante es que puedas hacer comidas simples y en poco tiempo.

Nuestro propósito es que puedas hacer recetas fáciles para niños y grandes que seguro les va a gustar para desayunar, almorzar, merendar o cenar.

¡Prestá atención!

En este artículo te contaremos algunos tips y consejos para que puedas controlar tus gastos, ahorrar dinero en cada comida, a la vez que hagas recetas saludables y fáciles.

recetas faciles y economicas de comidas

¡Intentalo!

Un menú fácil de hacer es aquel que cuenta con ingredientes que tenemos en la heladera o la despensa y no requiere añadir productos sofisticados para su elaboración.

Para poder planear tu semana y establecer la comida de todos los días teniendo presente cuidar cada centavo, que la comida sea saludable y rica, te contamos qué debés tener en cuenta.

En las diferentes etapas, es decir la planificación de cada menú, debes contemplar que los ingredientes a utilizar sean los de estación, económicos, pero no por ello poco nutritivos.

Algunos de estos productos básicos que no pueden faltar en tu carrito de compras en el supermercado son:

  • Legumbres: lentejas, garbanzos, soja o arvejas: estos productos, cualquiera de ellos, te permiten hacer milanesas, puré para acompañar platos y ensaladas con los porotos cocidos. ¡Intentalo, son muy nutritivos y económicos!
  • Papas y batatas: estos nobles productos aparte de no ser costosos, son versátiles para acompañar cualquier menú: en puré, al horno, en ñoquis y hasta en ensaladas. No podés dejar de comprarlas para combinarlas en dos o más comidas de tu semana.
  • Pollo: dentro de las carnes es la más económica y puede frizarse sin perder sus cualidades. Este noble producto permite cocinarse en hamburguesas, en ensaladas frías, fajitas mexicanas o guisados. ¡Probá fraccionarlo y destinar una porción para cada plato y vas a ver cómo rinde!
  • Harina, que puede ser común o integral: Tener harina en la alacena es clave porque permite realizar diferentes platos fáciles y variados: fideos o ravioles caseros, ñoquis, pan casero y hasta masa casera para tartas o empanadas.

Recetas sencillas para cualquier ocasión

Pasar las tardes acompañados de algo rico es posible si se quiere ahorrar haciendo recetas fáciles y baratas. Pero… ¿cómo?

Muy sencillo. Lo primero es listar los productos que vas a usar y seguro tenés en tu cocina porque son comunes a otras preparaciones.

Luego deberás establecer para qué momento del día será la preparación, para en base a ello saber qué tipo de comida realizarás:

  • Si es para el desayuno, una receta simple y rápida es hacer pan, usando harina, levadura y ¡nada más!
  • Para el almuerzo, tan simple como hacer pizzas caseras, masa de tarta o empanadas y hasta pastas caseras será un menú extremadamente sencillo.
  • Si deseas que tus tardes sean especiales, nada mejor que un buen bizcochuelo bañado en glasé con limón para recibir a tu familia luego de un largo día de trabajo.
  • El yogurt es el acompañamiento ideal para colaciones, desayunos o meriendas: simplemente contar con leche y un vaso de yogurt firme te permitirán elaborar este producto noble para tus hijos, de manera económica y en pocos pasos.

Hacer recetas de cocina fácil y económica es posible en los tiempos que corren siempre y cuando se planifiquen tus finanzas y establezcan algunos objetivos, para poder llegar al final del mes holgada y teniendo éxito en el menú semanal.

Dentro de tu planificación el ahorro tiene que primar, para elegir productos de calidad, pero no por ello pagar de más en el supermercado. En este caso te recomendamos elegir segundas marcas o consultar en el comercio dónde hay otras opciones del mismo tipo de producto.

Invertir con un fin es otro punto importante: pensar las compras con objetivos y planificando los diferentes platos de la seman te ayudarán a comprar productos por cantidad, a mejor costo por unidad e invertir de manera inteligente.

Un ejemplo claro de esto es la compra de leche, azúcar, harina, legumbres o salsas en paquetes cerrados, que generalmente vienen por diez unidades y cuesta más barato. Se trata de materias primas base de muchas recetas que seguro realizarás en la semana para toda tu familia.

Recomendaciones para cuidar tu presupuesto

Al momento de ir de compras pueden ocurrirte situaciones que hagan tentarte. La clave es no hacer gastos innecesarios. Para esto te sugerimos siempre antes de ir al supermercado, almacén o hipermercado lo siguiente:

  • Acudir con una lista, pensada en base a una programación de comidas para la semana, no improvisar las compras en el momento.
  • No ir con hambre. Parece gracioso, pero el hambre te hace tentar y comenzarás a cargar en el carro de compras productos que no son fundamentales e incrementarán tu presupuesto.
  • Nunca pagues con tarjeta de crédito. Es el error más grande financiar compras de comida o comestibles en cuotas a futuro, ya que el próximo mes deberás abonar cuotas acumuladas (la de la compra anterior con la del mes en curso).

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